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不是，青岛到上海并不一定必须通过济南。

在中国的高速公路和铁路路网中，实现了东部沿海城市之间的相互联通，可以选择不经过济南而直接到达上海。其中，青岛到上海的出行方式有以下几种选择：

1. 高速公路：青岛到上海之间有多条高速公路可供选择。通过日照、连云港、南通、苏州等城市的高速公路，可以直接到达上海。整个行程预计需要7-8个小时左右。

2. 铁路：青岛到上海之间有多条高铁线路，其中，青岛到上海的G和D字头列车大多经过曲阜、徐州、南京等城市。乘坐高铁，整个行程预计需要5-6个小时左右。

3. 航空：在青岛航空港可以直接乘坐飞往上海的航班，整个行程只需要大约2小时，非常方便。

因此，如果不愿意通过济南，青岛到上海之间有很多可供选择的方式，可以根据自身需求和预算来选择最适合自己的出行方式。

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